Am besten frisch gepresst!

Von größter Wichtigkeit ist es allerdings, dass der Saft frisch gepresst ist. Industriell hergestellte Säfte – wir müssen Sie leider enttäuschen - verlieren bei der Haltbarmachung einen großen Teil der Vitamine, Mineralien und vor allem die so wertvollen Enzyme. Hinzu kommen eventuell noch Zusatzstoffe wie Konservierungs- und Säuerungsmittel sowie Aroma- und Farbstoffe, die in einer gesunden Ernährung nichts zu suchen haben, und die wir unbedingt meiden sollten. Eine weitere Problematik kann das Verpackungsmaterial sein, wenn hieraus unerwünschte Bestandteile in das Produkt hineingelangen.

Aber zurück zu unseren frisch gepressten Säften. Nur sie sind lebendige Nahrung, voller Enzyme und Vitalstoffe, helfen uns angesammelte Schlacken und Stoffwechselrückstände auszuscheiden. Durch das Pressen nehmen wir unserem Verdauungssystem viel Arbeit ab. In ca. 15 Minuten ist der Saft bereits verdaut im Gegensatz zur festen Nahrung, die ca. drei bis fünf Stunden benötigt. Vom frühen Morgen bis zur Mittagszeit befindet sich unser Körper in der so genannten „Ausscheidungsphase“. Wir können diese unterstützen, indem wir während dieser Zeit mit frischen Säften nachhelfen.

Bitte beachten Sie hierbei allerdings einige „Spielregeln“:

Kleine Schlücke, kein hastiges Hinunterspülen, nicht eisgekühlt trinken. Der Verzehr sollte 10 bis 20 Minuten vor einer Mahlzeit oder mindestens 2-3 Stunden nach einer Mahlzeit erfolgen, damit der Saft auf leeren Magen trifft. Wird dies nicht beachtet, kommt es zu Gaehrungsprozessen. Der Zusatz von Fabrikzucker muss übrigens ein absolutes Tabu sein.
Bitte mischen Sie auch keine sauren Früchte mit extrem süßen Früchten (z. Beispiel Orange und Banane) Beide benötigen verschiedene Verdauungssäfte und dies würde
wiederum zu Gehrungsprozessen und somit zur Anhäufung von Stoffwechselschlacken führen.

Bei der Produktauswahl heißt „je frischer desto besser“ die Devise und optimal wäre es, wenn Sie Obst und Gemüse aus biologischem Anbau verwenden könnten, damit Sie die Belastung von Giftsstoffen verringern können (Ihr Körper und Ihre Umwelt werden es Ihnen danken!). Geben Sie im Zweifelsfall einheimischen Produkten den Vorzug.

Fassen wir noch einmal kurz zusammen: Frische Säfte

• sind hervorragende Nährstofflieferanten
• enthalten leicht verwertbare Proteine, Kohlenhydrate,
• essentielle Fettsäuren, Vitamine, Mineralien u. Enzyme
• haben schnelle Verdauungszeiten, spenden Energie
• spülen giftige Schlackenstoffe aus.

In diesem Sinne, liebe Leser, gönnen Sie sich Ihr tägliches Gläschen (oder am besten gleich mehrere). Auf Ihr Wohl!

Damit Sie gleich loslegen können, haben wir zwei leckere Gesundheitsdrinks zusammengestellt.

Probieren Sie mal:

Etwas für heiße Sommertage, beruhigt Magen und Darm:

• 2 Kiwis
• 2 Äpfel
• einige Minze –Blätter

Eine Wohltat für Ihre Knochen:

• 1 großer Apfel
• etwas Petersilie
• 2-3 Karotten
• ca. 3 Grünkohlblätter
• 2 Weißkohlblätter

Typische Stechmücke.

Autsch!
Ein leises unangenehmes Surren, dann kurz Stille und *pieks".
Jeder von uns kennt wohl dieses Geräusch und die unter Umständen unangenehmen Folgen. Mückenstiche sind in der warmen Jahreszeit besonders häufig. Den Stich an sich spüren wir eher selten, wohingegen die Inhaltsstoffe der Mückenspucke an der Einstichstelle eine leichte allergische Reaktion auslösen und furchtbar jucken können.

Natürliche Maßnahmen nach einem Mückenstich:

• Eine aufgeschnittene Zwiebel auf die Einstichstelle legen (wirkt antiseptisch, lindert den Juckreiz)
• Etwas Teebaumöl auf die Einstichstelle tröpfeln (desinfizierend)
• Mit einem kalten Lappen, Essigwasser oder Eisbeutel kühlen
• Kiesel-Gel (z.B. von Sikapur, aus der Apotheke) auftragen (lindert den Juckreiz, gut für die Haut)

Die empfohlenen Maßnahmen sollten auf Verträglichkeit getestet werden, Teebaumöl kann (so wie alle ätherischen Öle) allergische Reaktionen hervorrufen. Sollte die Einstichstelle stark anschwellen oder große Schmerzen verursachen, sollte professioneller Rat aufgesucht werden. Vor Reisen in Malariagebiete sollte ebenfalls eine zuständige Stelle kontaktiert werden.